Pilaff ala Willy

Ingrediënten 500 gr hamlappen. 2 uien 2 flesjes chilisaus 1 groot blik perziken 100 gr boter Bereidingswijze Hamlappen en uien in stukje snijden. Vervolgens de hamlappen in de boter aanbraden. In een andere pan uien smoren. Daarna…

Varkenspotje

Ingrediënten 500 gram varkenslapjes 2 uien 1 groene paprika 1 gele paprika 1 teentje knoflook 1 blikje tomatenpuree 2 eetl. ketjap manis scheutje wijnazijn 50 gram boter zout peper 500 gram rijst 1…

Enchilladas

Ingrediënten 2 el olijfolie 400 gr kipfilet, in blokjes 1 ui, gesnipperd 1 rode paprika, in blokjes 400gr tomatenblokjes 400 gr kidneybonen, uitgelekt en afgespoeld 1 kl blikje maiskorrels, uitgelekt 1…

Tortillataart met gehakt

Ingrediënten 2 el olijfolie 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook, fijngehakt 1 blikje tomatenpuree 2-3 tl Mexicaanse kruiden 6 grote wraptortillas 1 rode paprika, in dunne ringen 150 g belegen…

Mandarijn-trifle

Ingrediënten 8 plakken roombotercake 4 mandarijnen 1 beker vanillekwark 8 eetlepels vlokfeest en vlokken voor garnering Bereidingswijze Snijd de cake in stukjes. Pel de mandarijnen, halveer de partjes…

Charmoula

Ingrediënten 3 groene paprika’s 3 stevige en rijpe tomaten 1 teentje knoflook, fijngehakt ½ el paprikapoeder ½ el gemalen piment ½ tl komijnpoeder 1 el gladde peterselie…

Aardbeienkwarkdessert

Ingrediënten 300 gr. aardbeien 400 gr. magere kwark 6 el. diksap Bereidingswijze Laat de kwark twee uur in een met een doek belegde zeef uitlekken. Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd de grote exemplaren in vieren…

Italiaanse Hamlapjes

Ingrediënten 500 gram hamlappen witte peper zout bloem ½ dl olijfolie 2 teentjes knoflook laurierblad 1/2 theelepel oregano 1 1/2 dl witte wijn 500 gram ontvelde tomaten 1…

Ajam Bali met gewokte groenten en rijst met gebakken uitjes

Ingrediënten 2 rode uien 500 g kippenvleugeltjes Conimex Wok Olie info 1 bakje Conimex Boemboe voor Ajam Bali info 400 g witte rijst 600 g grofgesneden wokgroenten 6 el Conimex Gebakken Uitjes…

Drie-in-de-pan

Ingrediënten 250 gram bloem 1 zakje gedroogde gist (á 7 gram) 1 eetlepel suiker 450 ml melk, op kamertemperatuur 1 handje rozijnen roomboter, om te bakken keukensiroop of bruine suiker,…