Ingrediënten
- 500 g penne
- 300 g gerookt spek
- 250 g champignons
- 1 verpakking tomatensap
- cayennepeper
- 1 teentje knoflook
- 1 el olijfolie
- basilicum
Bereidingswijze
Bak het spek aan in de olijfolie samen met de knoflook, voeg de gesneden champignons toe en bak nog even aan . Doe de tomaten erbij , kruid met paprikapoeder en cayennepeper en basilicum. Kook de penne beetgaar en meng met de saus. Bestrooi het met Parmezaanse kaas.
Hoeveelheid
4 porties
Bereidingstijd
30 minuten