Berichten
Charmoula
Ingrediënten
3 groene paprika’s
3 stevige en rijpe tomaten
1 teentje knoflook, fijngehakt
½ el paprikapoeder
½ el gemalen piment
½ tl komijnpoeder
1 el gladde peterselie…
Aardbeienkwarkdessert
Ingrediënten
300 gr. aardbeien
400 gr. magere kwark
6 el. diksap
Bereidingswijze
Laat de kwark twee uur in een met een doek belegde zeef uitlekken. Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd de grote exemplaren in vieren…
Italiaanse Hamlapjes
Ingrediënten
500 gram hamlappen
witte peper zout
bloem
½ dl olijfolie
2 teentjes knoflook
laurierblad
1/2 theelepel oregano
1 1/2 dl witte wijn
500 gram ontvelde tomaten
1…
Ajam Bali met gewokte groenten en rijst met gebakken uitjes
Ingrediënten
2 rode uien
500 g kippenvleugeltjes
Conimex Wok Olie info
1 bakje Conimex Boemboe voor Ajam Bali info
400 g witte rijst
600 g grofgesneden wokgroenten
6 el Conimex Gebakken Uitjes…
Drie-in-de-pan
Ingrediënten
250 gram bloem
1 zakje gedroogde gist (á 7 gram)
1 eetlepel suiker
450 ml melk, op kamertemperatuur
1 handje rozijnen
roomboter, om te bakken
keukensiroop of bruine suiker,…
Varkensschouder met sinaasappel, honing en rozemarijn
Ingrediënten
1200 gram varkensschouder
1 sinaasappel, schoongeboend en in dunne plakjes
3 eetlepels olijfolie
4 takjes rozemarijn
500 ml vergeperst sinaasappelsap
1 eetlepel honing
Bereidingswijze
Vraag…
Wijnpeertjes met rozemarijn
Ingrediënten
8 stoofperen, b.v. gieser wilderman
1 fles rode wijn
6 flinke eetlepels rietsuiker
1 sinaasappel, schoongeboend
2 stokjes kaneel
3 takjes verse rozemarijn
Bereidingswijze
Schil…
Speculaaspudding met appelharten
Ingrediënten
200 gram speculaas
250 ml melk
200 ml room
50 gram suiker en extra om te bestrooien
mespunt kaneel en extra om te bestrooien
3 eieren
1 grote appel in dikke plakken
cakevorm,…
Stracotto di manzo al vino rosso
Ingrediënten
600 gram magere runderlappen, in blokjes
4 el olijfolie
1 ui, fijngesnipperd
1 kleine wortel, in halve plakjes
1 stengel bleekselderij, in plakjes
3 tenen knoflook
2-3 glazen rode…
Rode kool
Ingrediënten
1 rode kool (1 kg)
zout
1 laurierblad
2 appels (ananas of sinaasappel i.p.v. appel)
1 tl suiker
1 ½ dl water
6 kruidnagelen
2 jeneverbessen
1 el keukenstroop…
