Berichten
Kalkoenreepjes met witlof, aardappel en rozijnen
Ingrediënten
4 vastkokende aardappelen
400 g kalkoenfiletreepjes
2 sjalotjes of 1 ui gesnipperd
3 el olie
peper, zout
250 g witlof in grove stukken
1 appel in stukjes
2 el citroensap
50…
Jamaicaanse ananas-kokostaart
Ingrediënten
7 schijven ananas uit blik
175 gram boter of margarine
225 gram lichtbruine basterdsuiker
1 zakje vanillesuiker
3 eieren
200 gram zelfrijzendbakmeel
75 gram geraspte kokos
2…
Jachtschotel
Ingrediënten
600 gr magere runderlappen
zout
2 el bloem
1 blaadje laurier
2 kruidnagelen
200 ml vleesbouillon
750 gr aardappelen
400 ml melk
boter om in te vetten
60 gr boter
peper
2…
Italiaans appelgebak
Ingrediënten
4 plakjes bladerdeeg
1 eierdooier
3 appels, zachtzure
30 gr. boter
80 gr. basterdsuiker, bruine
1 el. kaneelpoeder
1 dl. banketbakkersroom
Bereidingswijze
Verwarm de oven…
Indische gehaktschotel
Ingrediënten
2 sneetjes brood
1 dl magere melk
2 kleine preien
500 gr rundergehakt
2 eieren
3 tl nootmuskaat
½ tl kruidnagelpoeder
zout
peper
2 teentjes knoflook
Bereidingswijze
Week…
Hutspot (peen en ui)
Ingrediënten
1 kilogram gram aardappels (geschild wegen, neem voor grote eters wat meer)
500 gram winterpeen
500 gram uien
1/4 liter vleesbouillon (of water en een vleesbouillonblokje)
1 - 2 eetlepels boter…
Hottentot
Ingrediënten
500 gram varkensvlees in blokjes
500 gram champignons
3 flinke prei
1 groene paprika
1 rode paprika
1 fles hot ketchup
Bereidingswijze
Snijd de champignons en de prei in plakjes…
Hongaarse aardappelschotel
Ingrediënten
600 gr. vastkokende aardappels
2 rode paprika's
1 ui
50 gr. boter
250 gr. salami in plakken
3 tomaten
1 dl. bouillon
1/2 tl oregano
peper
zout
1 bekertje…
Hollandse stamppot met rookworst
Ingrediënten
750 gr. kruimige aardappelen
500 gr. zuurkool
3 uien
50 gr. margarine
200 gr. rundergehakt
1 rookworst
2 theel. kerriepoeder
peper
zout
nootmuskaat
8 plakjes…
Hollandse rijstsmoor
Ingrediënten
350 gr kipfilet
1 doosje champignons
2 el boter
1 el boter
300 gr diepvrieserwtjes
1 dl slagroom
peper
1 prei
300 gr worteltjes
125 gr spekreepjes
1 pak smoorrijst…
