Saucijzenbroodjes met pittig rundergehakt.
Ingrediënten
Vulling:
1 gesnipperde ui (gebakken in de boter)
2 uitgeperste tentjes knoflook
Boter
750 g mager rundergehakt
3 eetlepels gehakte peterselie
3 eetlepels bloem
3 eetlepels gezeefde…
Rumtaart
Ingrediënten
70 gr koffie
1 dl water
225 gr zachte boter
225 gr poedersuiker
2 eieren
1 borrelglas koffte of Rum of Amareto
2 pakjes lange vingers
slagroom en amandelsnippers…
Rijsttaart
Ingrediënten
100 gram bloem
75 gram poedersuiker
3 eetlepels poedersuiker
40 gram koude boter
zout
1 ei
100 gram dessertrijst
5…
Portugese abrikozenschuitjes
Ingrediënten
1 pakje diepvries roomboterbladerdeeg
400 gram abrikozen
1 dl apricotbrandy of sinaasappellikeur
1 theelepel kaneel
1 eetlepel geraspte kokos
50 gram geschaafde amandelen
1 ei
1…
Plaatappeltaart
Ingrediënten
500 gram bloem
450 gram boter
250 gram basterdsuiker
1 gram zout
1 1/2 kg goudrenetten
citroen
kaneel rozijnen
Bereidingswijze
De bloem, boter, basterdsuiker en zout kneden…
Pittige bladerdeeghapjes
Ingrediënten
2 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries)
4 plakjes rauwe ham
1 eierdooier
Bereidingswijze
Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Prik het deeg vervolgens in met een vorm en bekleed de plakjes gehele…
Perentaart
Ingrediënten
Voor het deeg:
100 gram volkoren meel
100 gram bloem
1 theelepel bakpoeder
2 eetlepels honing
snufje zout
100 gram boter af margarine
hoor de vulling:
1 liter blik of pot…
Paastaart
Ingrediënten
75 gram bloem 3 eieren1/4 theelepel zout
1 citroen
6 el witte basterdsuiker
2 dl advocaat cacaopoeder om te bestuiven 1/2 el bloem om te bestuiven springvorm
22 cm
2 eetlepels maïzena
90…
Mon Chou – Taart
Ingrediënten
1 rol biskwie (tarwe of gewoon)
125 gram boter of margarine
2 1/2 blaadje gelatine
1 pakje Mon Chou
100 gram witte basterdsuiker
1/4 liter slagroom
1 blikje Jonker-fris vlaaivulling…
Lekkere hete ballen
Ingrediënten
2 kilo rundergehakt
Teentjes knoflook
Sambal
Zout
Grove zwarte en witte pepper
Gehakt kruiden
Uien
Ketjap
Ei
Beschuit
Indaanse kerrie kruiden
Sesam olie
Olijf…
