Wijnpeertjes met rozemarijn
Ingrediënten
8 stoofperen, b.v. gieser wilderman
1 fles rode wijn
6 flinke eetlepels rietsuiker
1 sinaasappel, schoongeboend
2 stokjes kaneel
3 takjes verse rozemarijn
Bereidingswijze
Schil…
Speculaaspudding met appelharten
Ingrediënten
200 gram speculaas
250 ml melk
200 ml room
50 gram suiker en extra om te bestrooien
mespunt kaneel en extra om te bestrooien
3 eieren
1 grote appel in dikke plakken
cakevorm,…
Varkensreepjes met ui, perzik en rozijnen
Ingrediënten
allesbinder
snufje zout
snufje peper (versgemalen)
1 blik perzik (netto 820 g, in schijfjes)
1 eetlepel tomatenpuree
100 g rozijnen
2 uien (fijngesnipperd)
50 g boter
500…
Sticky chicken wings
Ingrediënten
16 kippenvleugels
3 bosuitjes in dunne ringen
Voor de Marinade
300 ml gezeefde tomaten
2 tenen knoflook (geperst)
2 el worcestershiresaus
2 el sojasaus
3 el honing
Bereidingswijze
Meng…
Poires belle Helene
Ingrediënten
4 halve peren uit blik
75 gram pure of melkchocolade
3 eetlepels slagroom
8 kleine bollen slagroomijs
Bereidingswijze
Laat de peren uitlekken. Breek de chocolade in blokjes en laat deze op…
Perzikijs met cake
Ingrediënten
1 kant en klare (roomboter)cake
1 klein blik perziken op siroop
suiker
0,5 liter roomijs
(een beetje likeur of citroensap )
Bereidingswijze
Perziken uit laten lekken en vocht opvangen.…
Kwarkpudding
Ingrediënten
ingevette puddingvorm
250 gram magere kwark
1 zakje vanillesuiker of een paar druppels vanille-essence
sap van 1 citroen
geraspte schil van 1 citroen
suikera
2 eetlepels zure room
1…
Gebakken banaan
Ingrediënten
150 gram bloem
1 zakje vanillesuiker
1 ei
1,5 dl koude melk
3 grote bananen
zonnebloemolie om te frituren
poeder- of kristalsuiker om te bestrooien
Bereidingswijze
Maak…
Davo-taartje
Ingrediënten
60 gr. boter, koude
100 gr. patentbloem
70 gr. ananas
50 gr. bitterkoekje
150 gr. amandelspijs
4 eierdooiers
1 tl. citroenrasp
6 eiwitten
160 gr. suiker
80 gr. amandel,…
Bananasplit
Ingrediënten
4 rijpe bananen
1 bak slagroomijs (1 liter)
spuitslagroom (kant-en-klaar)
1 - 1½ dl chocoladesaus (kant-en-klaar)
Bereidingswijze
Pel de bananen en snijd ze in de lengte doormidden.…
