Shoarma-Bami
Ingrediënten
500 gr. shoarmavlees
1 of 1½ pak snelklaar (eier)mie van Soubry
1 groot bami groentepakket
Bereidingswijze
Zet ruim water op voor de mie. Bak het shoarmavlees snel bruin. Snij tomaat en…
Savooie-smoor
Ingrediënten
500 gr. gehakt
600 à 700 gr. gesneden savooiekool of spitskool
1 grote ui, gesneden
kerriepoeder
ketjap
zilvervliesrijst
Bereidingswijze
In de skottelbraai bak je het gehakt…
Runderragout
Ingrediënten
500 gr doorregen runderlappen
50 gr boter/margarine
1 teentje knoflook
2 laurierblaadjes
2 runderbouillontabletten
4 el bloem
4 sjalotjes
2 dl rode wijn
2 kruidnagelen
3…
Runderlapjes in Hacheesaus
Ingrediënten
2 runderlappen (ca. 500 gram)
1 tl kruidnagelpoeder
6 el boter
2 laurierblaadjes
3 uien
2 appels
1,5 el bloem
0,5 el azijn
Bereidingswijze
Wrijf het vlees in met peper,…
Roerbakmie
Ingrediënten
1 pond kipfilet
4 teentjes knoflook
2 zakjes mix voor japanse roerbakmie (Honig)
pandan rijst of eiermie naar keuze
400 gram roerbakgroenten naar keuze (paprika, champignons, prei, witte kool,…
Rodekool roerbakken met gehakt
Ingrediënten
kilo rundergehakt
1/2 verse rodekool
4 a 5 teentjes knoflook
1 of 2 eetlepels olie maakt niet uit welke
4 uien
peper naar smaak toevoegen
kerrie mag je ook veel toevoegen vanwege smaak/…
Rode kool met ananas
Ingrediënten
500 g rode kool (of ongeveer 400 g gesneden)
1 klein blikje ananas in stukjes
1 laurierblad
1 kruidnagel
l eetlepel azijn
suiker
1 eetlepel maïzena
Bereidingswijze
Verwijder…
Rijstschotel met paprika
Ingrediënten
2 uien
1 groene, rode en gele paprika
500 g varkensvlees
3 el olie paprikapoeder, mild
zout, peper
oregano
basilicum
2 el tomatenpuree
3/4 l bouillon
250 g langkorrelige…
Ravioli met groente
Ingrediënten
250 g sperziebonen
150g bleekselderij
150 g wortel
1 kleine pot bruine bonen
100 g ontbijtspek
20 g boter
1/2 d1 vleesjus
400 g ravioli met vleesvulling uit pak
20 g geraspte…
Provencaalse Ovenschotel
Ingrediënten
1 pakje honingmix voor Provençaalse Ovenschotel
1/2 l koude melk
4 el boter/olie
1 fijngehakt ui
1 fijngehakte knoflookteen
300 gr runder/halfom gehakt
240 gr tomatenblokjes…
