Ingrediënten
- 10 bitterkoekjes
- 1 blik peren op sap
- 1/8 L slagroom
- 1 eetlepel suiker
- 1/2 L vruchten of vanillekwark
- slagroom uit de spuitbus
Bereidingswijze
Houd 4 bitterkoekjes achter voor de garnering en leg de rest in een platte schaal. Bedruppel ze met een paar lepels vocht van de peren, zodat ze zacht kunnen worden. Houd 2 halve peren achter voor de garnering en snijd de rest in blokjes. Klop de slagroom bijna stijf met de suiker en roer er de verkruimelde bitterkoekjes en de vruchtenkwark door. Zet tot gebruik in de koelkast.Verdeel het kwarkmengsel over schaaltjes, coupes of wijnglazen en garneer met de bitterkoekjes en een toef slagroom uit de spuitbus en de peren.
Hoeveelheid
4 porties
Bereidingstijd
30 minuten
