Ingrediënten
- 3 preien
- 2 rode paprika's
- 1 rookworst aardappelpuree
- 100 gram geraspte kaas
- olie of boter
Bereidingswijze
Was de prei en paprika en roerbak deze ongeveer 10 minuten. Maak ondertussen de aardappelpuree, en voeg daarna het gebakken mengsel toe. Goed door elkaar roeren. De rookworst voor driekwart in kleine stukjes snijden en er ook door roeren. Doe dit geheel in een ingevette ovenschaal en leg de resterende rookworst, in dunne plakjes gesneden, rondom erbovenop. Strooi hier de geraspte kaas over en zet het 20 min. in een voorverwarmde oven op 200°C.
Hoeveelheid
4 porties
Bereidingstijd
30 minuten
