Ingrediënten
- 6 ons kipfilet
- kipkruiden pikant
- 1 grote ui
- handje ongez. cashewnoten
- kuipje boursin quisine
- 400 gr. vlindermacaroni
Bereidingswijze
Voorbereiding:
Kipfilet in reepjes snijden en kruiden met de pikant kruiden. Ui in stukjes snijden. Cashews grof hakken.
Bereidingwijze:
Water opzetten voor de macaroni. Olijfolie in de skottel, kipfilet gaar en bruin bakken, ui toevoegen en meebakken. Macaroni koken. Boursin quisine toevoegen, als het wat te dik is, even wat kookvocht erbij gieten. Macaroni afgieten, onderin een schaal, boursin mengsel eroverheen scheppen, bovenop de cashews strooien.
Hoeveelheid
4 porties
Bereidingstijd
30 minuten
