Ingrediënten
- bos kervel
- 1/2 l bouillon
- 4 eetlepels room
- 1 ei
Bereidingswijze
De kervel 10 minuten in de bouillon laten koken. De room kloppen met het ei en 4 eetlepels gehakte kervel. Al kloppend met een vork de warme bouillon over dit mengstel gieten, op smaak brengen met de peper en zout, een klontje boter toevoegen.
Notities
Bestrooi met plukjes kervel en naar smaak kleine croutons bijvoegen.
Hoeveelheid
4 porties
Bereidingstijd
30 minuten
