Italiaanse Hamlapjes
Ingrediënten
500 gram hamlappen
witte peper zout
bloem
½ dl olijfolie
2 teentjes knoflook
laurierblad
1/2 theelepel oregano
1 1/2 dl witte wijn
500 gram ontvelde tomaten
1…
Varkensreepjes met ui, perzik en rozijnen
Ingrediënten
allesbinder
snufje zout
snufje peper (versgemalen)
1 blik perzik (netto 820 g, in schijfjes)
1 eetlepel tomatenpuree
100 g rozijnen
2 uien (fijngesnipperd)
50 g boter
500…
Sticky chicken wings
Ingrediënten
16 kippenvleugels
3 bosuitjes in dunne ringen
Voor de Marinade
300 ml gezeefde tomaten
2 tenen knoflook (geperst)
2 el worcestershiresaus
2 el sojasaus
3 el honing
Bereidingswijze
Meng…
Babi ketjap
Ingrediënten
750 gram varkenslappen
3 grote uien
3 tenen knoflook
2-3 eetlepels zonnebloemolie
2 theelepels gemberpoeder (djahé)
1 volle eetlepel azijn
5 eetlepels ketjap
Bereidingswijze
Snijd…
Indische Gehaktballetjes
Ingrediënten
500 g rundergehakt
10 eetl. paneermeel
1 ei
1 ui, ragfijn gesneden
2 theel. knoflookpoeder
2 theel. djahé
1 theel. laos
1 theel. serehpoeder
2 theel. sambal oelek
3…
