Rode kool

Ingrediënten 1 rode kool (1 kg) zout 1 laurierblad 2 appels (ananas of sinaasappel i.p.v. appel) 1 tl suiker  1 ½ dl water 6 kruidnagelen 2 jeneverbessen 1 el keukenstroop…

Preitaart

Ingrediënten 200 gram bloem 100 gram boter bloem om te bestuiven 1 Kilo prei 150 ml koffieroom 150 gram geraspte kaas mespuntje zout 100 ml water boter om in te vetten 3 eieren peper 150…

Preiragout

Ingrediënten 1 kg prei 1/2 pond poelet blikje tomatenpuree tl kerrie restje jus aardappelmeel peper en zout boter azijn of citroensap Bereidingswijze Prei klein snijden en…

Rode kool met ananas

Ingrediënten 500 g rode kool (of ongeveer 400 g gesneden) 1 klein blikje ananas in stukjes 1 laurierblad 1 kruidnagel l eetlepel azijn suiker 1 eetlepel maïzena Bereidingswijze Verwijder…

Preitaart 2

Ingrediënten 1 pakje bladerdeeg 1 kg prei 1 ui 2 el olie 2 dl koffieroom 6 eieren zout peper nootmuskaat Bereidingswijze Bladerdeeg laten ontdooien. Prei in de lengte doormidden…

Gebakken witlofreepjes

Ingrediënten 4 stronkjes witlof 2 el olie 100 gr magere spekreepjes 1 tl gedroogde tijm versgemalen peper 1 dl appelsap Bereidingswijze Stronkjes witlof wassen, schoonmaken en in de lengte…