Artikelen door

Pinksterwok

Ingrediënten 700 gram mini krieltjes gekruid (barbecue) 300 gram gehakt 250 gram champignons 1 rode paprika Gehaktkruiden (traditioneel) Snufje peper en zout 1 theelepel Provençaalse kruiden Olijfolie Bereidingswijze Snijd de paprika in stukjes en de champignons in plakjes Bak de gehakt rul met de gehaktkruiden in de olijfolie  Bak in een aparte pan de aardappeltjes […]

Aardbeiencake

Ingrediënten 250 gr verse aardbeien  200 gr boter (op kamer temperatuur) 150 gr witte basterdsuiker 50 gr fijne kristal suiker  1 zakje vanillesuiker 200 gr bloem 8 gr bakpoeder 25 gr custardpoeder 4 eieren Bereidingswijze Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm deze voor op 170°C. Scheid het eiwit van de […]

Potje Wokkie-Tokkie

Ingrediënten 500 gram gehakt 1 rode paprika 400 gram champignons  1 kilo gekruide minikrieltjes (barbecue) 2 theelepeltjes gehaktkruiden (traditioneel verstegen) Olijfolie Bereidingswijze Maak de champignons schoon en snijd die in partjes van gelijke grootte. Ontdoe de paprika van de pitjes en snijd het in reepjes (juliennes) en halveer ze. Doe wat olijfolie olie in de […]

,

Panameño de Markito

Ingrediënten 500 gram kipfilet blokjes 500 gram rijst 230 gram ananas blokjes op siroop 200 gram linzen 1 theelepel pikante chilivlokken Himalayazout (zout & knoflook) Knoflook peper Paprikapoeder Klein snufje kip kruiden Klein snufje nootmuskaat poeder 4 eetlepel olijfolie 1 theelepel sausbinder Bereidingswijze Maak de marinade door de olijfolie in een kom te doen en […]